柠檬蓝莓磅蛋糕

柠檬蓝莓磅蛋糕的做法
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柠檬蓝莓磅蛋糕的做法说明

端午午后,来点甜的?

柠檬蓝莓磅蛋糕的食材和调料

蓝莓适量
柠檬汁15g
低筋面粉110克
泡打粉2克
黄油105克
细砂糖60g
鸡蛋2个
粉(刷蛋糕步骤)7克
柠檬汁(刷蛋糕步骤)5克
(刷蛋糕步骤)15克

柠檬蓝莓磅蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.柠檬蓝莓磅蛋糕的做法步骤 第1步

    黄油室温or隔热水软化

  2. 第2步.柠檬蓝莓磅蛋糕的做法步骤 第2步

    用打蛋器搅打黄油,分次加入细砂糖

  3. 第3步.柠檬蓝莓磅蛋糕的做法步骤 第3步

    黄油膨胀松软后,将打好的蛋液分个4,5次加入,继续用打蛋器搅拌均匀

  4. 第4步.柠檬蓝莓磅蛋糕的做法步骤 第4步

    泡打粉与低筋面粉混合,筛入打发完毕的黄油中,橡皮铲翻搅

  5. 第5步.柠檬蓝莓磅蛋糕的做法步骤 第5步

    加入柠檬汁

  6. 第6步.柠檬蓝莓磅蛋糕的做法步骤 第6步

    加入蓝莓继续翻搅

  7. 第7步.柠檬蓝莓磅蛋糕的做法步骤 第7步

    装入磨具,抹平

  8. 第8步.柠檬蓝莓磅蛋糕的做法步骤 第8步

    预热烤箱160度5分钟,然后放入烤箱中层160度烤40分钟,烤箱性能不同,请烤的时候随机观察防止焦哦!

  9. 第9步.柠檬蓝莓磅蛋糕的做法步骤 第9步

    烤的时候准备刷蛋糕糖水,混合糖粉柠檬汁和开水,自然冷却

  10. 第10步.柠檬蓝莓磅蛋糕的做法步骤 第10步

    蛋糕出炉后趁热刷上柠檬水,当当当当!

  11. 第11步.柠檬蓝莓磅蛋糕的做法步骤 第11步

    开动!

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