蒜蓉蒸红虾

蒜蓉蒸红虾的做法
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蒜蓉蒸红虾的做法说明

大红虾腥味重,试做了几种方法,今天比较成功!

蒜蓉蒸红虾的食材和调料

蚝油
蒸鱼豉油
剁椒
橄榄油
料酒

蒜蓉蒸红虾的做法步骤

  1. 第1步.

    大虾从虾背剪开,洗干净。用料酒腌制去腥。烤盘摆放,将大虾进一步开边

  2. 第2步.

    调制酱汁: 蒸鱼豉油、少许盐、少许白糖、耗油。 炒香蒜蓉备用。

  3. 第3步.

    大虾上放蒜蓉,淋酱汁,放少许剁椒。淋橄榄油。

  4. 第4步.

    烤箱上下200度预热10分钟,放大虾,烤10分钟。 出锅,洒葱花

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