剩面团做—排包

剩面团做—排包的做法
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剩面团做—排包的做法说明

如何利用包子面做面包,我做了两款面包 这个排包更简单 (我是用了多余面团,所以一开始做的时候也就是里面只有酵母 水和面粉揉好醒发两倍大 做了包子后 没有馅料了 剩下的面 也不想做馒头 所以做了排包(排包 不甜 跟馒头没啥区别)

剩面团做—排包的食材和调料

面粉约300克
酵母3克
蛋液30克
30克
玉米30克
想好吃加奶粉牛奶和面
黄油椰蓉 豆沙等

剩面团做—排包的做法步骤

  1. 第1步.剩面团做—排包的做法步骤 第1步

    把面粉 酵母 鸡蛋 糖 油 温水 放一起搅拌 揉成面团。等面扩展后 醒发好 做成面包形状  形状随意 没有要求 重点大家要注意。我是用了的包子面 (面粉 酵母温水 连鸡蛋 糖我都没放。糖和油我都是后加进去揉的 )此款为利用多余面做面包 不是教你如何从开头做面包哦。主题要弄清楚哦!

  2. 第2步.剩面团做—排包的做法步骤 第2步

    放烤盘  醒发二倍大 醒发好以后 刷好蛋液 撒上芝麻 就可以啦 150度烤20分钟

  3. 第3步.剩面团做—排包的做法步骤 第3步

    组织挺好 后加的糖 和油 而且没有鸡蛋 所以不要想着口感跟买的面包那样。比馒头好吃些  看个人喜好 利用多余面团可以试试。不建议一开始这样做 味道会让你跟面包比 失望的 但是 利用面团 就不一样了。你报的希望不是面包的希望 只是想它比馒头好吃而做的

小贴士

不甜 想甜 放糖多一点 好吃放黄油。揉面前放鸡蛋和牛奶和面 加奶粉   你要知道 食材丰富自然就好吃 想好吃就放 没其他诀窍 我啥也没放 所以这款面包 我要求不高。

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