快手下饭又好吃的五香鸡爪

快手下饭又好吃的五香鸡爪的做法
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快手下饭又好吃的五香鸡爪的做法说明

偶然做了一次,大宝贝就连续吃了五个仍然不停止,老公也赞不绝口,而我,只保住了一个!哈哈,把它分享出来,希望大家做给心爱的家人们吃😃

快手下饭又好吃的五香鸡爪的食材和调料

八角2个
花椒30粒
5克
老抽2勺
2片
料酒3+2勺
香叶2片
6块
生抽5勺
桂皮1大块
十三香2勺
鸡爪两斤左右

快手下饭又好吃的五香鸡爪的做法步骤

  1. 第1步.快手下饭又好吃的五香鸡爪的做法步骤 第1步

    用小袋子把花椒,八角,桂皮,姜片,香叶装起来,系口,避免它们煮熟后粘到大鸡爪子上,影响口感

  2. 第2步.快手下饭又好吃的五香鸡爪的做法步骤 第2步

    锅中加入适量水(现在水多少无所谓,因为一会放入鸡爪还会调整),把刚才的调料包放入,加入两勺料酒,两勺老抽,五勺生抽,五匙盐,六块冰糖(我用的是小块的冰糖)两勺十三香,先让它们自己聊会吧

  3. 第3步.快手下饭又好吃的五香鸡爪的做法步骤 第3步

    鸡爪拿出来解冻后,开始讲卫生,给它们一个个的剪好指甲

  4. 第4步.快手下饭又好吃的五香鸡爪的做法步骤 第4步

    全部剪好指甲洗白白

  5. 第5步.快手下饭又好吃的五香鸡爪的做法步骤 第5步

    剪好指甲的鸡爪放入锅中,加入一点料酒,水没过鸡爪,绰水

  6. 第6步.快手下饭又好吃的五香鸡爪的做法步骤 第6步

    辍水后的鸡爪用水冲洗干净

  7. 第7步.快手下饭又好吃的五香鸡爪的做法步骤 第7步

    冲洗干净的鸡爪放入刚才调好的汤中,如果刚才加的水不够,再加一点,刚刚没过就好。我是用高压锅,按上鸡肉功能,剩下的工作就交给高压锅吧🤗

  8. 第8步.快手下饭又好吃的五香鸡爪的做法步骤 第8步

    熟啦,开动吧

小贴士

关于口味,我们家吃的比较淡,如果口味重的,就根据自己的口味再加盐吧

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