牙签牛肉

牙签牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉洗净擦干

2. 第2步.

   切成1*5厘米大小的薄片

3. 第3步.

   加入少许盐、胡椒粉、老抽、淀粉抓匀，如果很干的话可以加少许水

4. 第4步.

   姜蒜切成碎，葱花备用

5. 第5步.

   准备好牙签

6. 第6步.

   牛肉腌制30分钟左右，拿出来用牙签串好

7. 第7步.

   串好的牛肉

8. 第8步.

   热油将姜蒜花椒炒一下，放入牛肉翻炒几下，依次放入老抽、生抽和糖翻炒

9. 第9步.

   再加入干辣椒、辣椒面和孜然粉翻炒，可加入少许鸡精或味精调味

10. 第10步.

    最后加入葱花和芝麻

11. 第11步.

    出锅😄

12. 第12步.

    一道下完美的酒菜

13. 第13步.

    一口一个😋