
感觉只会做跟番茄有关的菜

把牛肉切粒、番茄切块、土豆切粒、姜蒜正常切。

牛肉飞水,去血沫

土豆先用油把表面翻炒至金黄,然后装起备用。这样炖起来不容易烂。

下姜蒜炒牛肉,加酱油炒到上色。

加入番茄去炖一下,然后加土豆炖,炖到自己觉得喜欢的土豆口感,就添加一些番茄酱和盐调味。味道合适就起锅。

成品
牛肉记得飞水去血沫,土豆如果不想煮烂就先炒至金黄备用,炖的时候才放下去。加点番茄酱(吃薯条那种一包包的也可以)
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