炸酱面

炸酱面的做法步骤

1. 第1步.

   茄子洗净去皮切小丁，香菇洗净去蒂切小丁

2. 第2步.

   猪肉切小碎丁

3. 第3步.

   两种酱各2勺，根据自己的喜好可以多些甜面酱或豆瓣酱

4. 第4步.

   热锅加油，葱末爆锅，放入肉丁翻炒

5. 第5步.

   炒熟肉丁后加入两种蔬菜丁翻炒，加入两种酱，半碗水，小火炖煮到粘稠，酱就可以出锅了

6. 第6步.

   用做酱的功夫，煮好面，韭菜是家里刚好有一小把，就在面出锅后放在面汤里焯了下水，不放韭菜也ok。黄瓜洗净切丝。

7. 第7步.

   面里拌上酱和黄瓜丝，就开吃啦！

8. 第8步.

   孩子吃了一大碗。

9. 第9步.

   哈哈充满了能量！