海米疙瘩汤-内附疙瘩0失败做法

海米疙瘩汤-内附疙瘩0失败做法的做法步骤

1. 第1步.

   大约1秒四滴水量，右手筷子快速在面中转圈搅动，左手碗也要转动，水尽量滴在没有疙瘩的面上。

2. 第2步.

   水的速度。。

3. 第3步.

   白菜我喜欢手撕，选取白菜叶，喜欢吃菜可以多放。

4. 第4步.

   葱花在油中炒变色出香后，把玉米饼(没有玉米饼可省略)和白菜倒入，简单翻炒，倒入耗油和盐，泡好的海米，或者虾皮，翻炒入味后加入开水。

5. 第5步.

   水滚后把疙瘩放入，倒入疙瘩时候要不停搅拌，防止疙瘩合体。。。

6. 第6步.

   煮开后倒入打好的鸡蛋液，关火前淋入香油

7. 第7步.

   吃的时候依据个人口味撒点芝麻盐或者胡椒粉

8. 第8步.

   装碗撒点葱花。。