丝瓜炒鸡蛋是非常鲜甜的一道家常菜，想吃我爸妈炒的丝瓜炒蛋了……可惜冰箱没鸡蛋了，尴尬，临时换五花肉。
（3分钟） 1.1 丝瓜切片。 1.2 焯水，加两滴油，几滴白醋。
（1分钟） 2.1 五花肉切片 2.2 蒜瓣切蒜沫
忘记拍炒的过程了…直接看成品吧。 （4分钟） 3.1 热锅冷油，加盐，小火炒熟五花肉 3.2 加蒜沫，翻炒两下 3.3 改大火，下焯水后的丝瓜片，加鸡精，翻炒20秒即可出锅。 丝瓜鲜甜，加鸡精提鲜，下次做丝瓜炒鸡蛋。
如何缩短做菜时间？（小技巧之一）
首先，做菜想要好吃，是不能省略步骤的。
其次，每次做菜前，都提前烧一壶水。最直接的就是焯水用的到，省时间。
翡翠玉屑朱五花/芦笋百合五花肉的做法五花肉炒丝瓜的做法烤五花肉（五花肉+金针菇）的做法泡菜炒五花肉--10分钟搞定它的做法丝瓜滑炒五花肉的做法秘制叉烧五花肉 ，叉烧酱，酱油盐一点，腌制8小时，烤箱上下200烤20分钟，转180烤20分钟，中间翻面一次！出炉前涂一次蜂蜜！的做法懒人红烧肉五花肉洗净切块，双立人铸铁锅小火预热2分钟，加少许油转中火，放蒜末、姜丝爆香，加入五花肉，翻炒片刻，加料酒、老抽、生抽、少许盐、糖、一块八角、小块桂皮、一把花椒、一片香叶、一块陈皮(其实我是把家里有的都放进去了，少个把东西也无所谓的)的做法卤水五花肉材料：五花肉一条、腐竹、香菇、新鲜红辣椒一条（若喜欢辣点可放多）、桂皮一小瓣、八角一个、葱头、姜、蒜头、冰糖一两块就好、老抽一点点上色、生抽入味（视个人口味）的做法一人份肉饼蒸蛋来自微博“管家的日子”的方子肉糜加料酒蛋清搅打十分钟，加姜汁、葱花、盐、糖、胡椒粉继续打一分钟。放滚水锅蒸五分钟，把鸡蛋敲肉饼上继续蒸三分钟就好，淋上生抽即可。如是咸蛋，肉糜蒸三分钟后放咸蛋，继续蒸五分钟的做法