酸菜香菇锅贴

酸菜香菇锅贴的做法步骤

1. 第1步.

   香菇、木耳泡发、最好煮一下，粉丝泡软！酸菜洗一下。全部食材切碎备用！酸菜要挤一下水分！

2. 第2步.

   放适量油和花椒、八角，炸一下，将花椒和八角取出，用油把切好的食材炒一下！根据口味可以放鸡精、生抽调味！

3. 第3步.

   面皮要比饺子皮稍软、稍薄、稍大一点！

4. 第4步.

   平底锅放少许油，把包好的锅贴放进去煎至底部发黄，放入少半碗水盖好锅盖、中小火蒸三分钟左右美味的锅贴就做好了！