花雕冰镇醉熟虾

花雕冰镇醉熟虾的做法步骤

1. 第1步.

   柠檬、姜切片，芹菜切丝，小红椒切丁，放两勺生抽，少量料酒，大火煮开后，小火煮10分钟，再倒入花雕酒煮开，盛出放凉备用

2. 第2步.

   锅加少量水，加入两勺盐，少量料酒，虾洗净放入煮开，小火滚一回关火，捞出

3. 第3步.

   淋上刚刚煮好花雕，放入冰箱冷藏，过夜即可，嗜酒的还可以加少量白酒😳