三色芋圆

三色芋圆的做法
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三色芋圆的食材和调料

芋头(熟)100克
红薯(熟)100克
紫薯(熟)100克
木薯粉300克

三色芋圆的做法步骤

  1. 第1步.三色芋圆的做法步骤 第1步

    1.  把芋头、红薯、紫薯,洗干净去皮,切成1-2厘米厚的片放入小美蒸盘,主锅加入600克水,设置20分钟/Varoma/速度1蒸熟。

  2. 第2步.三色芋圆的做法步骤 第2步

    2.  主锅加入芋头100克、木薯粉120克,设置20秒/速度6,取出面团(颜色先浅色在深色,可以不用洗锅);

  3. 第3步.三色芋圆的做法步骤 第3步

    3. 红薯100克、木薯粉100克,设置20秒/速度6,取出面团;

  4. 第4步.三色芋圆的做法步骤 第4步

    4.紫薯100克、木薯粉70克,设置20秒/速度6(如果觉得干都可以加点热水),取出面团;

  5. 第5步.三色芋圆的做法步骤 第5步

    5.揉成长条切成小块,撒上少许木薯粉防粘,三种面团同样,也可以跟小朋友一起做亲子美食哦。

  6. 第6步.三色芋圆的做法步骤 第6步

    6.  煮芋圆 ,小美主锅加入1200克水,设置10分钟/100度/速度1煮开水,放入小美网锅加入三色芋圆,设置8分钟/100度/速度1(芋圆都浮起来就是熟了);

  7. 第7步.三色芋圆的做法步骤 第7步

    7.  浸入冰水,口感更Q弹哦;

  8. 第8步.三色芋圆的做法步骤 第8步

    8.  碗中加入牛奶/酸奶/蜜红豆,(喜欢怎么吃随便你哦)放入三色芋圆加入炼乳,夏天冰箱冷藏口感更好哦,赶紧去享用吧,好好吃😋

  9. 第9步.三色芋圆的做法步骤 第9步

    9.  剩下的芋圆放入密封袋,放进冰箱冷冻,可以保存一个月,下次要吃时可直接下锅煮不用解冻。

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