蛋黄鲜肉粽

蛋黄鲜肉粽的做法步骤

1. 第1步.

   粽叶提前浸泡，洗干净

2. 第2步.

   一部分五花肉剁碎(也可以放入料理机搅碎)，放入炒锅，熬出猪油，放入葱根和香菇，倒入适量料酒炒香

3. 第3步.

   香菇肉末，葱和糯米，加入少许鸡精拌匀

4. 第4步.

   五花肉切小块，加入两种豆瓣酱拌匀

5. 第5步.

   包粽子

6. 第6步.

   放入高压锅，高压隔水蒸，气上来后10分钟，再焖个几分钟，香喷喷的粽子就出锅啦！