十一少其实挺喜欢吃披萨的,但是我嫌麻烦,比较少给他做,因为他的要求是:饼皮必须是我自己揉的面团,上面必须涂抹我自己熬制的披萨酱。就这两点我就得花时间去做。朋友们都问:我把儿子的嘴养的这么刁,出去上学了怎么办啊?十一少回答:出去自然有出去的活法!好吧~_~在家就一定要累死老妈!看在这两天是他高考的份上,明天早上给他做个披萨吧,饼皮是我自己揉的面团,披萨酱也是我自己熬的😂
食材准备好
西红柿剁碎,和番茄酱混合在一起
洋葱切碎
锅烧热,放入黄油
中小火,将黄油融化
倒入番茄酱和番茄碎,中小火翻炒
感觉水分减少一半的时候,倒入洋葱碎继续翻炒
炒至水分减少到这样,有粘稠的感觉,关小火(一定要关小火啊,否则就容易炒糊了)
倒入披萨草继续翻炒均匀
根据个人口味放入盐
出锅装碗,待凉了以后,密封放冰箱冷藏保存
还可以放一些大蒜碎,因为儿子不吃熟蒜,可能是我怀孕的时候,闻到熟蒜味反应过渡,遗传给他了🤓所以我没放。