泡椒娃娃菜

泡椒娃娃菜的做法
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泡椒娃娃菜的食材和调料

娃娃菜半棵
400克
1勺
白醋1瓶
胡萝卜1根
泡椒7个
紫甘蓝1/4个

泡椒娃娃菜的做法步骤

  1. 第1步.泡椒娃娃菜的做法步骤 第1步

    胡萝卜,娃娃菜,紫甘蓝洗干净,滤干水分(一定要没水)!之后将胡萝卜切片,娃娃菜、紫甘蓝手撕成小块,放一边待用。

  2. 第2步.泡椒娃娃菜的做法步骤 第2步

    将泡椒带汤倒入泡菜罐(用热水洗净,晒干)内,带上一次性手套,分层放入胡萝卜、娃娃菜、紫甘蓝,再放入适量盐,适量冰糖,倒入白醋没过食材即可。

  3. 第3步.泡椒娃娃菜的做法步骤 第3步

    常温放两天以上可以食用。

小贴士

蔬菜一定要清洗干净后滤干水,叶子上不能有水份。
泡菜罐同样要无油无水!

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