咸粽

咸粽的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料，糯米用热水泡半个小时，绿豆也是，绿豆要碾碎，我们不喜欢用一粒粒的绿豆，红烧肉切块放酱油盐花生油腌制半个小时，粽叶用热水烫一下，洗干净，糯米和绿豆泡好后倒干水分，放盐和油搅拌均匀，不要放太多盐，搅拌好后可以舔一下看看有没有太咸了

2. 第2步.

   然后就是包粽子了，拿粽叶背面来包，这个过程忘记拍照了，以后有机会再出个视频版的，现在将就点，摆好粽叶后放一层糯米一层绿豆一两块五花肉，再放一层糯米，把粽叶一头先包，另一头交叉包，这样就有五个角了，用绳子绑紧，就好了

3. 第3步.

   包好了就煮粽子了，等水烧开再放粽子，煮三个半小时以上，如果包很大条的话要煮得更久，中途要不断的加水，不然会干锅的，还要翻一下粽子，避免锅底的熟了，上面的还是生的

4. 第4步.

   煮好的粽子，开吃啦