黄瓜伴鸡丝

黄瓜伴鸡丝的做法步骤

1. 第1步.

   黄瓜洗干净，去皮，切丝，这个菜的关键就是黄瓜丝要切得够细，要是刀功不好的可以用辅助工具。切丝后，马上放入冰箱，冻好备用，放普通冷冻层就可以了。

2. 第2步.

   鸡丝是可以去烧腊店买现成的手撕鸡，买半只，买回来后，自己再选出只是肉的部分，再细致撕一下。

3. 第3步.

   最后，把冻过的黄瓜丝和鸡丝拌均匀，因为手撕鸡本来就有味道，所以基本不用再怎么调味，稍微加一点麻油，盐拌一下就可以了。这个凉拌菜夏天吃爽口，开胃。