六寸戚风蛋糕

六寸戚风蛋糕的做法
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六寸戚风蛋糕的做法说明

普通的六寸圆模,有点厚,做出的蛋糕嫩嫩的,一点焦黄都没有,记录一下,免得下次又忘了😊

六寸戚风蛋糕的食材和调料

鸡蛋3个
玉米24克
牛奶24克
绵白糖30克+15克
低筋面粉51克

六寸戚风蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.六寸戚风蛋糕的做法步骤 第1步

    普通做蛋糕流程,后蛋法,150度45分钟

  2. 第2步.六寸戚风蛋糕的做法步骤 第2步

    倒扣后表面有深深的印子,怎么破?影响颜值哪🤔

小贴士

用打蛋器搅打比筷子更容易乳化,混合面粉也更快更均匀,还有记得采用后蛋法哦!预热烤箱直接用180度五分钟

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