韩式酱拌鸿喜粉丝

韩式酱拌鸿喜粉丝的做法
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韩式酱拌鸿喜粉丝的食材和调料

蟹味菇100g
韩式冬粉60g
红萝卜15g
木耳丝20g
黄瓜20g
20g
10g
调 味 料
韩式辣酱20g
少许
1大匙
糯米1大匙
香油1大匙

韩式酱拌鸿喜粉丝的做法步骤

  1. 第1步.

    韩式冬粉先泡水至软,剪成适当长度备用。

  2. 第2步.

    取一锅水煮沸,放入韩式冬粉煮3分钟,再放入红萝卜丝、木耳丝鸿喜菇煮熟,一起捞出沥乾。

  3. 第3步.

    将作法1的材料加入蒜末、洋葱丝、所有调味料拌匀。

  4. 第4步.

    再放入小黄瓜丝一起食用即可。

小贴士

【备 注】
韩式冬粉是用地瓜淀粉製成,口感比起中式的冬粉更Q,久煮不烂,适合用来作凉拌小菜或凉麵。

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