广西凉拌柠檬鸭

广西凉拌柠檬鸭的做法步骤

1. 第1步.

   煮熟鸭肉：先准备一锅水，烧开，把洗净的半只鸭放到锅里继续煮到水开，关火盖盖子焖半小时。（筷子扎进鸭肉没有血水溢出就是熟了）

2. 第2步.

   煮熟的鸭肉放凉后斩块

3. 第3步.

   处理配料：柠檬籽苦，要挑出来

4. 第4步.

   柠檬切碎

5. 第5步.

   酸姜，酸辣椒，酸萝卜等酸辣泡菜切成片

6. 第6步.

   把处理好的配料和斩成块的鸭肉+适量酱油混合搅拌

7. 第7步.

   成品（欢迎点评，一起交流进步😬）

8. 第8步.

   嘻嘻，经常做柠檬鸭