
家里有个不爱吃鱼的小屁孩,为了让他营养均衡,老母亲真是操碎了心啊😔
这款土豆饼里还添加了胡萝卜,西兰花和鸡蛋,好看又有营养,一点鱼腥味都没有

胡萝卜切小粒

土豆切片上锅蒸熟(能用筷子轻松戳穿)

用小勺子把土豆片压成泥

西兰花洗净控干水

切成碎

鳕鱼片加两片姜蒸熟

蒸熟的鳕鱼片去骨去皮,捏碎

把处理好的食材放在一个大一点的容器里,打入两个鸡蛋,再加入适量的胡椒粉和盐

再加入两勺玉米淀粉或者红薯粉都行,主要是增加粘性,煎的时候不容易散开

把所有食材混合均匀

我做的比较多,一顿吃不完,先蒸熟好保存

蒸熟后再切小块,如果一顿吃的完可以不用蒸熟,直接造型入锅煎就可以了

用不沾锅煎至两面金黄

完成
一定要把鱼刺挑出来
一定要把鱼刺挑出来
一定要把鱼刺挑出来
重要的事情说三遍