超快手红豆雪糕

超快手红豆雪糕的做法
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超快手红豆雪糕的做法说明

不用熬豆沙的超快手红豆雪糕,省时省力又美味。

超快手红豆雪糕的食材和调料

红豆100克
牛奶80克
淡奶油40克
糯米粉3克

超快手红豆雪糕的做法步骤

  1. 第1步.超快手红豆雪糕的做法步骤 第1步

    所有材料混合。

  2. 第2步.超快手红豆雪糕的做法步骤 第2步

    倒入破壁机里打成泥状,喜欢有颗粒感的可以缩短搅拌时间。

  3. 第3步.超快手红豆雪糕的做法步骤 第3步

    红豆沙倒入奶锅,小火加热煮至微沸,豆沙逐渐浓稠即可。

  4. 第4步.超快手红豆雪糕的做法步骤 第4步

    豆沙倒入模具,自然冷却后盖上盖子,冷冻过夜。

  5. 第5步.超快手红豆雪糕的做法步骤 第5步

    成品

小贴士

1 糯米粉是为了让雪糕更稠厚,加热的步骤也是为了把糯米粉煮熟。
2 喜欢清爽口感的可以不加糯米粉,原料打碎后直接灌入模具冷冻。
3 图中模具为学厨KT7048,该配方可以做1个模具的量。

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