简单三步做成酱香小鸡腿

简单三步做成酱香小鸡腿的做法步骤

1. 第1步.

   小鸡腿解冻洗净在上面划几刀入味。然后放入碗里加入两勺淀粉，两勺料酒，一勺生抽一勺盐，几片生姜片，用手抓匀，腌制一会儿。

2. 第2步.

   锅中热油，加入几片拍扁的蒜爆香，中火煎鸡腿至金黄，用铲子压一压鸡腿。～

3. 第3步.

   煎得差不多发黄就可以加入两勺豆瓣酱，（因为腌制的时候已经加过盐了所以加半勺盐就行）半勺盐，几滴老抽，老抽不要加太多，不然会变黑。

4. 第4步.

   翻炒一会加入没过鸡腿的水，大火煮至收汁即可～

5. 第5步.

   美味的小鸡腿就出锅啦！