懒人版绿豆糕

懒人版绿豆糕的做法步骤

1. 第1步.

   绿豆沙馅我用的苏旺金装绿豆沙馅，这款馅料用的海藻糖，甜度适中。

2. 第2步.

   把绿豆沙馅放入厨师机中低速打散，推荐用搅拌掌更容易操作。没有厨师机的话也可以用手揉，考验手劲的时刻到了

3. 第3步.

   打到没有太大块的时候放入软化好的黄油

4. 第4步.

   继续速度由慢到快打到馅料细腻。

5. 第5步.

   搅拌好后用手再揉几下，等分为25g一个

6. 第6步.

   用模具压出花型。如果花纹老粘模具的话可以用牙签挑出来，把这个小团用手揉捏一会儿再压

7. 第7步.

   放进烤箱中加热一下。110℃ 10分钟。

8. 第8步.

   好啦，放凉后丢进冷藏，拿出来就是凉凉的绿豆冰糕！