蒜蓉粉丝蒸虾

蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤

1. 第1步.

   备料。粉丝提前用水泡10分钟。把虾线挑出来。

2. 第2步.

   切蒜末。蒜的量可以多，不能少哦。少了味道就会差一点。

3. 第3步.

   锅里放油，下蒜末炒。炒香后，放2勺蒸鱼豉油，1勺耗油。 因为我们喜欢吃辣，所以放了2颗小米辣。

4. 第4步.

   盛出备用。

5. 第5步.

   把虾沿着后背切开。

6. 第6步.

   把泡软的粉丝铺盘。我们喜欢吃粉丝，所以用了2捆，1捆也是可以的。

7. 第7步.

   把虾铺粉丝上。

8. 第8步.

   用勺子把蒜末放在虾背切口处。剩下多余的可以放中间。 再转着圈淋2勺蒸鱼豉油。 锅里水烧开后，上锅蒸10分钟。

9. 第9步.

   出锅后洒一些小葱，锅里烧热油淋在上面。 大功告成。