凉拌鸡丝

凉拌鸡丝的做法

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凉拌鸡丝的食材和调料

鸡胸肉	块
醋	勺
大蒜	瓣
芹菜粒，青红椒粒，小米椒粒
生抽
自己制作的辣椒酱
麻油
香叶，八角，花椒，葱，黄酒
白芝麻

凉拌鸡丝的做法步骤

第1步.
大火煮鸡胸肉（放花椒，八角，香叶，料酒）8分钟，关火闷一会入味。凉下来，用手撕成丝，加芹菜丁和青红辣椒丁，小米辣丁，蒜泥，生抽，醋，和辣椒油，麻油，白芝麻拌匀

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