核桃红枣豆浆

核桃红枣豆浆的做法
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核桃红枣豆浆的食材和调料

黄豆30克
4个
大红枣5个

核桃红枣豆浆的做法步骤

  1. 第1步.核桃红枣豆浆的做法步骤 第1步

    准备食材

  2. 第2步.核桃红枣豆浆的做法步骤 第2步

    黄豆提前泡发一个晚上。

  3. 第3步.核桃红枣豆浆的做法步骤 第3步

    红枣去核。 红枣核比较燥热,无论煲汤烹饪用到红枣,都要把核去掉。

  4. 第4步.核桃红枣豆浆的做法步骤 第4步

    核桃夹碎取核桃仁。

  5. 第5步.核桃红枣豆浆的做法步骤 第5步

    搅拌机加入核桃仁,黄豆,红枣和适量的清水,按搅拌功能搅溶。

  6. 第6步.核桃红枣豆浆的做法步骤 第6步

    将搅拌好的豆浆过筛,滤除食材渣子,这样口感更好。

  7. 第7步.核桃红枣豆浆的做法步骤 第7步

    过滤好的豆浆倒入锅里,煮开至全熟。

  8. 第8步.核桃红枣豆浆的做法步骤 第8步

    煮豆浆会越来越多的泡沫,最好用中小火,煮好后可以再过一次筛,可以去除不少泡沫,顺滑的豆浆就做好了。

  9. 第9步.核桃红枣豆浆的做法步骤 第9步

    没有糖但是足够甜了!

小贴士

1.黄豆起码要浸泡6-8小时,这样比较容易搅拌, 人体也容易吸收。
2.这款豆浆加入了红枣, 味道已经够甜, 不需要额外加糖,用红枣代替白砂糖, 补血还更健康,甜度可以根据个人喜好增加或者减少红枣。
3.豆浆一定要煮开煮熟再喝,因为生黄豆中含有不利于健康的抗胰蛋白酶和凝血酶。
4. 黄豆在消化吸收过程中会产生大量气体而造成肚子胀气,因此消化功能不好,有慢性消化道疾病的朋友应喝豆浆。
5.还可以加入一些黑豆, 一起榨豆浆,更加养生哦!

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