
今天给小贾老师做鸡蛋饼送过去,因为他最近周六课满到没时间吃完饭,弄点鸡蛋饼饿的时候垫垫肚子,随便做的做完自己尝了一块超级好吃的!随手记一下方便下次做😌😌😌
肉末加一勺老抽、一勺蚝油、一勺料酒、一小勺盐,腌一下,先腌肉再调面糊,调好面糊刚好肉末入味
拿大碗称面粉150g,加水300g搅匀,没有面疙瘩算搅匀,加入鸡蛋和盐,继续搅匀,搅拌姿势看心情。肉末葱花加进来,给这饼加入灵魂!
不粘锅放少许油,锅不用太热,离火,用大的汤勺舀一勺面糊放在锅里,转一下锅摊平面糊,小火慢慢煎熟蛋饼就行啦!超级好吃!
不要吃太多!会胖!