简简单单灵魂鸡蛋饼

简简单单灵魂鸡蛋饼的做法
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简简单单灵魂鸡蛋饼的做法说明

今天给小贾老师做鸡蛋饼送过去,因为他最近周六课满到没时间吃完饭,弄点鸡蛋饼饿的时候垫垫肚子,随便做的做完自己尝了一块超级好吃的!随手记一下方便下次做😌😌😌

简简单单灵魂鸡蛋饼的食材和调料

鸡蛋3个
面粉150g
300g
两小勺(做面糊的时候可以用筷子蘸一点尝味道,合适自己就行了)
看心情吧
肉末100g

简简单单灵魂鸡蛋饼的做法步骤

  1. 第1步.

    肉末加一勺老抽、一勺蚝油、一勺料酒、一小勺盐,腌一下,先腌肉再调面糊,调好面糊刚好肉末入味

  2. 第2步.

    拿大碗称面粉150g,加水300g搅匀,没有面疙瘩算搅匀,加入鸡蛋和盐,继续搅匀,搅拌姿势看心情。肉末葱花加进来,给这饼加入灵魂!

  3. 第3步.

    不粘锅放少许油,锅不用太热,离火,用大的汤勺舀一勺面糊放在锅里,转一下锅摊平面糊,小火慢慢煎熟蛋饼就行啦!超级好吃!

小贴士

不要吃太多!会胖!

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