泡椒凤爪

泡椒凤爪的做法步骤

1. 第1步.

   选用这个牌子泡椒，什么都不用添加，直接腌制

2. 第2步.

   洗干净鸡爪

3. 第3步.

   指甲切掉，一根鸡爪剁三块，泡水半小时，出出血水

4. 第4步.

   锅中加水，放姜片，料酒，煮四五分钟，放凉水中（热胀冷缩）鸡爪劲道

5. 第5步.

   沥干水分，直接倒入泡椒

6. 第6步.

   放冰箱一两天就可以完全津味，可以使用