酱焖狭鳕鱼

酱焖狭鳕鱼的做法步骤

1. 第1步.

   狭鳕鱼去除内脏和鳞片后切断

2. 第2步.

   不粘锅放油，直接中火煎鱼

3. 第3步.

   炒锅中放入油，将肉片煎出油

4. 第4步.

   放入花椒大料和姜片继续煎

5. 第5步.

   将酱油、料酒、醋放入，最后放开水

6. 第6步.

   鳕鱼煎成这样就可以了

7. 第7步.

   放入煎好的鱼

8. 第8步.

   放入香菜，豆瓣酱，小火，盖盖焖十五到二十分钟，大火收汁

9. 第9步.

   搞定！