红烧带鱼

红烧带鱼的做法步骤

1. 第1步.

   带鱼切块（可以稍大一些），洗净血水，放入盐和老酒腌制二十分钟，油炸。

2. 第2步.

   热锅放油，加入蒜片和番茄酱，倒入炸好的带鱼翻炒几分钟，加入葱花，出锅。