黄油孜然煎羊排

黄油孜然煎羊排的做法步骤

1. 第1步.

   提前把冷冻的羊排放到冰箱保鲜室自然解冻，洗净，厨房用纸吸干血水

2. 第2步.

   将用上的各种调料

3. 第3步.

   把孜然粉，黑胡椒，盐，辣椒粉均匀的涂抹在羊排上，腌制十五分钟到半个小时

4. 第4步.

   橄榄油加一块黄油

5. 第5步.

   双面煎，肥的部分可以夹起来立起来煎，视家里人的习惯煎时间长一些或者短一些。我是煎到双面略金黄沥油夹出

6. 第6步.

   提前把黄瓜，胡萝卜，柠檬切片

7. 第7步.

   吃之前提前把柠檬汁淋上去，这一步很重要，淋了柠檬汁的羊排吃上去清爽不腻