梅子酒

梅子酒的做法步骤

1. 第1步.

   梅子洗净并完全晾干，用牙签去蒂

2. 第2步.

   挑选完好的梅子，有轻微磕碰的可以切除使用。看个人是否给梅子扎洞，扎洞后或者磕碰过的梅子会有果肉沉淀物的可能呦。但也好入味。

3. 第3步.

   晾干！晾干！晾干哈

4. 第4步.

   密封罐消毒使用，梅子和罐子都要干燥无水呦，加入梅子和冰糖。

5. 第5步.

   一层梅子一层冰糖，循环叠放，最后加入白酒即可。

6. 第6步.

   糖 梅子 白酒比例是1:2:2

7. 第7步.

   成品不错呦！