小瓜木耳鸡蛋素水饺

小瓜木耳鸡蛋素水饺的做法
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小瓜木耳鸡蛋素水饺的做法说明

也是老妈爱吃,又不做,只能让我这个“保姆女儿”做了☹️

小瓜木耳鸡蛋素水饺的食材和调料

小瓜
鸡蛋
木耳
面粉
粉丝
胡椒、五香粉(可有可无)
香油
蚝油

小瓜木耳鸡蛋素水饺的做法步骤

  1. 第1步.小瓜木耳鸡蛋素水饺的做法步骤 第1步

    泡木耳

  2. 第2步.小瓜木耳鸡蛋素水饺的做法步骤 第2步

    泡粉丝

  3. 第3步.小瓜木耳鸡蛋素水饺的做法步骤 第3步

    切小瓜(我用了一整个),切碎(先切片)

  4. 第4步.小瓜木耳鸡蛋素水饺的做法步骤 第4步

    然后切条,再切碎(如果有更方便的方法,也可以,因为我没有工具,哈哈哈)

  5. 第5步.小瓜木耳鸡蛋素水饺的做法步骤 第5步

    切姜末,打两个鸡蛋(按自己的喜好来)

  6. 第6步.小瓜木耳鸡蛋素水饺的做法步骤 第6步

    在碗里用筷子🥢先搅搅,再加点水(因为这样会更嫩),在不粘锅里加点油,弄成鸡蛋碎

  7. 第7步.小瓜木耳鸡蛋素水饺的做法步骤 第7步

    另起锅,➕油,倒入姜末翻炒,加入木耳翻炒一会

  8. 第8步.小瓜木耳鸡蛋素水饺的做法步骤 第8步

    把泡好的粉丝切小段(不然包的时候不好包)

  9. 第9步.小瓜木耳鸡蛋素水饺的做法步骤 第9步

    小瓜碎、鸡蛋碎

  10. 第10步.小瓜木耳鸡蛋素水饺的做法步骤 第10步

    木耳➕粉丝➕小瓜碎➕鸡蛋碎,➕盐(我凭心情,哈哈哈,你们自己把握)➕胡椒、五香粉(五香粉你们不爱吃的可以不放)➕香油(不用太多)➕蚝油(因为有盐味,所以你们如果放多了蚝油就少放点盐)。             加下来……搅拌均匀!!!!

  11. 第11步.小瓜木耳鸡蛋素水饺的做法步骤 第11步

    揉面……包!!!!!

  12. 第12步.小瓜木耳鸡蛋素水饺的做法步骤 第12步

    哇!!!!色香味俱全,哈哈哈哈!

小贴士

哈哈哈,可以偷偷告诉你们我吃水饺的沾料盘😁
味达美酱油➕一滴蚝油➕镇江香醋(因为我觉得香醋好吃,爱吃酸的可以多放点)➕香油(我一般放的比较多,因为吃火锅我就爱吃油碟)

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