红茶奶酪包

红茶奶酪包的做法步骤

1. 第1步.

   除了黄油和盐之外的所有材料混合搅拌

2. 第2步.

   表面光滑加入黄油和盐继续搅拌

3. 第3步.

   搅拌至扩展阶段，室温28度左右发酵

4. 第4步.

   发酵至2倍大，手指蘸面粉戳孔不回缩不塌陷

5. 第5步.

   将发酵好的面团排气分割

6. 第6步.

   滚圆后盖保鲜膜松弛15-20分钟

7. 第7步.

   奶油奶酪加糖搅拌均匀即可

8. 第8步.

   取松弛好的面团擀成圆形，放奶油奶酪和红豆

9. 第9步.

   包成三角形

10. 第10步.

    然后翻面整形

11. 第11步.

    整形放入烤盘，烤箱开发酵功能，在烤箱中二次发酵

12. 第12步.

    发酵至原来的2倍大，取出

13. 第13步.

    割包成叶子形状

14. 第14步.

    烤箱预热上下火180度

15. 第15步.

    预热好之后放入烤箱，180度20分钟。我的烤箱温度偏高，所以我用165度