
自己摘的蓝莓做了蓝莓酱(蓝莓酱的方子我的下厨房里有哈),正好家里来了好多小孩过来吃饭,做个蓝莓山药泥给她们吃😁。

山药带皮蒸熟,去皮,用铲子或者各种你能用上的东西碾成泥,准备牛奶和白糖

加入适量的白糖,这个适量是由于每个人喜甜的程度不一样,所以可以一点点加,适合自己的甜度就可以。

加入适量的牛奶,加到如图所示的状态,不需要太多,此处牛奶可以换成淡奶油,味道更好。

装盘整形,我这个弄得有点丑😂,如对造型要求高,可以用裱花袋和裱花嘴。

蓝莓酱兑一些矿泉水,稍微稀释一下,淋到山药泥上即可。冷藏更佳哦!