豆角焖面

豆角焖面的做法步骤

1. 第1步.

   豆角切段，土豆切块，五花肉切片，姜丝和蒜片备好。 （五花肉可以提前二十分钟用盐 花椒粉 料酒腌制一会儿）

2. 第2步.

   锅内倒油倒入姜丝 蒜片 红辣椒 花椒爆香。

3. 第3步.

   倒入五花肉煸炒出油。

4. 第4步.

   加入冰糖三块，继续煸炒。

5. 第5步.

   肉炒焦糖色了可以盛盘备用。

6. 第6步.

   锅内留油倒入豆角土豆翻炒。

7. 第7步.

   炒软一点后加入三勺生抽 两勺蚝油。

8. 第8步.

   倒入一碗水稍微漫过土豆豆角，大火烧开转小火炖十五分钟。

9. 第9步.

   豆角土豆煮软后盛进电饭煲，留一碗汤备用。

10. 第10步.

    把面条淋点橄榄油，防止粘上，铺到豆角土豆上面，电饭煲开始煮，十五分钟后加入备用的汤汁拌匀，再焖五分钟。

11. 第11步.

    五分钟后就可以盛出来开吃了！