原谅我我没用电子秤,所有材料都是看情况而定。
提前做好豆沙馅,用手捣碎成泥的
把南瓜去皮清洗,放入盆子,加冰糖,放入蒸锅蒸熟,蒸熟后捣碎,并加入酵母,搅拌均匀。
加入面粉,搅拌一下,然后用手揉光滑,然后发酵一小时。
时间到,揉面排气,再切成小块,擀皮,包馅,再发酵半小时。
放入蒸锅,蒸15分钟后关火,焖5分钟,出锅。