凉拌海带丝

凉拌海带丝的做法步骤

1. 第1步.

   冷水泡发一晚，然后清洗干净切丝。（在市面上购买海带，形状上有成块状的，有成丝壮的。干湿成度有干的泡水发的，有用盐混着的湿的。根据喜好选择，我觉得都差不多😊我买的是用盐混着的块状的。）

2. 第2步.

   等水沸腾之后，放入切好的海带丝煮5分钟（最好大家根据口味，想脆的话时间就短一些）

3. 第3步.

   煮熟了，夹出来放入冷水中。

4. 第4步.

   1.锅里放油，油热后一起倒入准备好的小红椒、蒜米、碎姜，1：1：1比例，再加入少许豆瓣酱（主要喜欢红色的感觉，上色用途。）注意，如果口味比较淡的，豆瓣酱有点咸的，你可以选择是否加盐，我是加了一点点。2.把冷水泡过的海带丝和爆香的调料们混合，加入醋和香油。放入冰箱，冰冰的好吃哦！