怀孕五个月了，刚过了孕吐期，但是现在还是不想吃荤的，也不想吃葱蒜，就想吃酸酸的。今天这道菜有点像素版鱼香肉丝，下次可以增加个木耳就更像了。配白米饭或者稀饭真的味道不错呦！
今天第一次上传，没来得及拍步骤图，下次补上😉 第一步，是准备工作。 蘑菇去掉根部，手撕一下，焯水后洗净备用。 姜切片，胡萝卜切丝，青椒切丝，香菜切小段。 第二步，炒锅油热，下入姜片炸出香味（因为我现在的口味特殊没放葱蒜一起爆锅，正常可以葱姜蒜干辣椒一起爆锅） 第三步，下入胡萝卜丝，煸炒变金黄色下入蘑菇 第四步，依据个人情况加盐，然后翻炒蘑菇让盐均匀入味后，加入醋（我个人偏爱陈醋，和我一样爱酸的可多加醋） 第五步，加入青椒丝，翻炒均匀撒入香菜，出锅。