口水鸡（家庭版）

口水鸡（家庭版）的做法步骤

1. 第1步.

   1：鸡腿冷水下锅加料酒煮20分钟，捞出放入冰水

2. 第2步.

   制作料油：锅烧热加油，整根小葱，姜，花椒，八角，桂皮。小火制成料油

3. 第3步.

   拿一个小碗放入芝麻，干辣椒碎，蒜末。淋入烧热的料油；然后加醋，生抽，海鲜酱油，糖，盐，辣椒油。调匀

4. 第4步.

   鸡腿从冰水捞出，装盘，倒入刚才调制完成的料。洒花生碎，香葱，小米辣，完成