今天不知要煲什么汤,就看了一下冰箱,发现还有一些海鲜干,就直接拿出来煲了一个海鲜汤。
准备材料鱼翅骨,海麻雀和小鲍鱼干。
准备老母鸡和姜片(老母鸡壳切大块一点)。
把材料一齐放到电炖锅中,炖煮2小时左右加盐即可。
老母鸡煲的时候会出很多油,在喝之前最好把汤最上层的油用勺子弄掉!