低碳优脂之辣炒鸡丁

低碳优脂之辣炒鸡丁的做法

1人浏览0人收藏依诗恋

低碳优脂之辣炒鸡丁的食材和调料

蛋清	一个
鸡胸肉	一块
黄瓜	一根
青椒	一个
小米椒	5个
干辣椒	数个
黑胡椒	一勺
椒盐	一勺
花椒粉或者花椒粒	一勺
猪油	适量
料酒	适量
鱼露或生抽	适量
盐	少许
香叶	4片
生姜	6片

低碳优脂之辣炒鸡丁的做法步骤

第1步.
鸡胸肉切丁，加入调料，打入蛋清，腌制20分钟

第2步.
黄瓜切丁，青椒和小米椒切好

第3步.
猪油入锅，生姜，青椒，小米椒，香片煸炒一下，放入鸡丁，开最大火爆炒，出锅前放入黄瓜，加盐装盘

小贴士

喜欢吃辣的可以多放辣椒，也可以放点大蒜

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