【香菇滑牛肉】怎么做才好吃，你知道吗？

【香菇滑牛肉】怎么做才好吃，你知道吗？的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉切片放生抽，花生油，盐，味精抓均匀。（喜欢淀粉可放点淀粉，一定要手抓才入味）

2. 第2步.

   抓均匀后放两片姜片在牛肉上面，等待备用。

3. 第3步.

   香菇去除蒂头，洗干净，改刀切片。

4. 第4步.

   热锅，凉油，将处理好的牛肉放入锅中。

5. 第5步.

   炒至变色出锅，装盘备用。（姜这时夹掉）

6. 第6步.

   锅加点油，把香菇倒入锅中放盐翻炒均匀。（不用洗锅）

7. 第7步.

   炒至香菇变色变软，把牛肉倒入锅中，翻炒均匀。

8. 第8步.

   把葱白放进锅中翻炒均匀，盖锅盖焖2分钟。

9. 第9步.

   加入葱段，生抽翻炒均匀出锅。

10. 第10步.

    成品。