生煎饺子

生煎饺子的做法步骤

1. 第1步.

   韭黄切碎，可以加适量的葱白切碎提味，加入少许盐和鸡精，一个鸡蛋，买了5元钱的肉糜，加入姜汁水

2. 第2步.

   然后搅拌均匀

3. 第3步.

   锅底倒一点油，不用太多，就是让饺子不要糊，不要粘锅，饺子我包的有点丑，个人发挥，包好就可以了，然后大火开始煎，滋滋作响饺子底部泛黄，然后加入适量的水，转中火，盖锅盖焖煮，看到水差不多了收了，撒葱花芝麻收汁，这时候底部是脆的就可以关火了

4. 第4步.

   吃了两锅，我也是服了我自己，对面食还是要矜持点儿，泡壶茶刮油，嗝～