生炝牛肉

生炝牛肉的做法

34人浏览0人收藏karenhoo

生炝牛肉的做法说明

这个菜是跟抖音里“灶坯间咪露”学的，大家可以去关注一下她的抖音，好多快手菜。
这道牛肉真的嫩口，蒜香油香，夏天吃真的一级棒！

生炝牛肉的食材和调料

牛肉	250克
蒜	4-5瓣
葱	2根
玉米淀粉	适量
蒸鱼豉油	适量

生炝牛肉的做法步骤

第1步.
玉米淀粉加水调匀倒入切好的牛肉中，牛肉浆5分钟。烧一锅开水，将浆好的牛肉倒入开水，关火，盖盖，闷5分钟

第2步.
牛肉捞出，倒入蒸鱼豉油

第3步.
牛肉上摆好蒜末和葱

第4步.
最后浇上热油，呲啦一下。快手菜完成啦！

小贴士

牛肉选的牛里脊，切片的时候逆纹理，尽量薄。浆的时间和闷的时间按照我的观察5分钟足够了，千万别怕肉不熟。

相关菜谱