白灼八爪鱼🐙

白灼八爪鱼🐙的做法步骤

1. 第1步.

   先将八爪鱼头翻过来把里面的内脏弄掉，剪下眼睛和嘴巴 再用盐和淀粉撒在八抓鱼上，用力的戳，用力抓，洗干净八抓鱼身上的粘液

2. 第2步.

   洗干净的八抓鱼

3. 第3步.

   提前弄一盆清水放冰箱冷冻洗。锅里放水，葱结姜片料酒大火烧开下八抓鱼

4. 第4步.

   因为我是整只下的八爪鱼，所以烧开后我翻一下再继续烧开，如果是小只或是切片的烧开就要马上捞起来！

5. 第5步.

   捞起煮好的八爪鱼放进提前冷冻好的冰水里！记住不要煮太久，不然肉会老不脆！我水烧开后大概煮1分钟左右吧！

6. 第6步.

   放冰水泡一会儿，在用清水冲一下，洗干净！切片就可以啦

7. 第7步.

   蘸酱就是弄点芥末与酱油！这样清甜又脆又好吃

8. 第8步.

   😋