锡纸粉丝金针菇

锡纸粉丝金针菇的做法
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锡纸粉丝金针菇的做法说明

可以蒸熟,可以用烤箱,而我,很奇葩地用了空气炸锅,哈哈哈

锡纸粉丝金针菇的食材和调料

金针菇半把
粉丝1小把
2勺
生抽1勺
4瓣
芹菜少许

锡纸粉丝金针菇的做法步骤

  1. 第1步.锡纸粉丝金针菇的做法步骤 第1步

    金针菇用淡盐水泡半个钟,洗干净烫开捞出备用

  2. 第2步.锡纸粉丝金针菇的做法步骤 第2步

    粉丝泡软备用

  3. 第3步.锡纸粉丝金针菇的做法步骤 第3步

    蒜蓉萝卜干切沫,锅里倒1勺油,倒入过油半分钟差不多,连油一起装入小碗,倒入半勺生抽搅匀

  4. 第4步.锡纸粉丝金针菇的做法步骤 第4步

    锡纸里头铺入粉丝,记得粉丝要倒入一勺油跟少许水,然后铺上金针菇,蒜末萝卜干,再撒上芹菜粒。

  5. 第5步.锡纸粉丝金针菇的做法步骤 第5步

    锡纸盖上入锅180度,10分钟

  6. 第6步.锡纸粉丝金针菇的做法步骤 第6步

    出锅。。

小贴士

我头一次用空气炸锅做这道菜,感觉底下粉丝有点硬,后来又拿去蒸了3分钟加工了下就ok。所以,总结起来做这道菜还是用蒸的吧,同样的步骤,最后入空气炸锅换成水开入锅蒸8分钟就可以

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