糖醋面筋

糖醋面筋的做法步骤

1. 第1步.

   面筋撕成一片片的，洗干净晒干待用！（一定要晒干不然炸起来炸的到处都是油）。

2. 第2步.

   油热下面筋炸到微焦！（别炸过了硬了不好吃）

3. 第3步.

   面筋捞出待用！油倒出来放着，留一点底油！

4. 第4步.

   面筋里的油沥干待炒！

5. 第5步.

   拿几片香叶，八角，桂皮放入锅中爆香！

6. 第6步.

   加小半碗水！

7. 第7步.

   加糖！适量！（喜欢吃甜一点可以多放点）

8. 第8步.

   加三大勺生抽！

9. 第9步.

   加适量老抽调色！

10. 第10步.

    加一勺蚝油！

11. 第11步.

    加半勺盐。

12. 第12步.

    半勺味精！

13. 第13步.

    搅拌一下，糖化掉以后倒入面筋。

14. 第14步.

    炒均匀以后加半碗水，盖上锅盖烧到汤汁收到剩下小半碗的量。

15. 第15步.

    加少量醋。

16. 第16步.

    炒均匀 汤汁差不多剩下一点（一次吃不完的可以多留一点汤汁，这样第二天吃就不会干）。

17. 第17步.

    出锅咯！趁热吃！！！