突发奇想决定把番茄和茄子炒在一起，加上绿色的青椒和大蒜，是个颜色很丰富的炒双茄，纯素菜很适合没有胃口的夏天哦
蒜切末，番茄切块，茄子切滚刀块，青椒切长条
热锅冷油，加茄子翻炒，炒至半生盛出
另起锅，热锅冷油，加蒜末爆香，加入番茄炒至出汁，加入茄子，生抽、糖调味，起锅前加入青椒翻炒均匀，可根据自己的口味酌情加盐调味
